Mark Şah Əkbəri
BREND AŞPAZ
«Notes»un brend aşpazı Mark Şah Əkbəri ətrafa müsbət enerji yayan qastronomik virtuozdur.
“Le Cordon Bleu” kulinariya məktəbinin məzunu və “Chefs Team Russia” Milli aşpazlar Gildiyasının üzvü olan Mark tərəvəzləri çox sevir və əmindir ki, gələcəkdə onların istifadəsi daha da geniş yayılacaq.
“Le Cordon Bleu” kulinariya məktəbinin məzunu və “Chefs Team Russia” Milli aşpazlar Gildiyasının üzvü olan Mark tərəvəzləri çox sevir və əmindir ki, gələcəkdə onların istifadəsi daha da geniş yayılacaq.
BAŞ AŞPAZ
Teymur Zeynalov
Baş aşpaz Teymur Zeynalov.
O, Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının üzvüdür.
Teymur kulinariya bilicisi və istedadlı təşkilatçıdır. «Notes»un mehriban aşpazlar komandası məhz onun rəhbərliyi altında çalışır.
O, Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının üzvüdür.
Teymur kulinariya bilicisi və istedadlı təşkilatçıdır. «Notes»un mehriban aşpazlar komandası məhz onun rəhbərliyi altında çalışır.
baş şirniyyatçı
Qiqa Cobava
Qiqa Cobava - «Notes»un baş şirniyyatçısı. Yaraşıqlı və xarizmatik Qiqa gözəl zövqə malikdir.
O, Gürcüstan Kulinariya Assosiasiyasının üzvü, Michelin Bələdçisindən iki ulduz almış «Twins Garden» (Moskva) restoranı da daxil olmaqla, bir çox uğurlu layihələrin iştirakçısıdır.
O, Gürcüstan Kulinariya Assosiasiyasının üzvü, Michelin Bələdçisindən iki ulduz almış «Twins Garden» (Moskva) restoranı da daxil olmaqla, bir çox uğurlu layihələrin iştirakçısıdır.
barın ideya müəllifi
Vasiliy Jeqlov
Vasiliy Jeqlov - «Notes»un barının ideya müəllifi, yaradıcı insan və minimalizm tərəfdarı.
«Restoran biznesi üzrə Palma budağı» mükafatına görə 2021-ci ilin bartenderi seçilən Vasiliy qonaqlarımızın ağız dadına uyğun içkilər hazırlayır.
«Restoran biznesi üzrə Palma budağı» mükafatına görə 2021-ci ilin bartenderi seçilən Vasiliy qonaqlarımızın ağız dadına uyğun içkilər hazırlayır.
Notes, 2023
